Landwirtschaft… – … besser mit Bäumen

Was ist Agroforstwirtschaft?

Agroforstwirtschaft bedeutet mehr Bäume in der Landwirtschaft.

Es werden gezielt Bäume oder Sträucher auf dem Acker oder der Weide gepflanzt. Diese Anbaumethode schützt fruchtbaren Boden vor Austrocknung bspw. durch (Wind-) Erosion, bietet Tieren Rückzugsmöglichkeiten vor Wind und Wetter und trägt zum Klimaschutz bei.

Die Vorteile der Agroforstwirtschaft sind wissenschaftlich bereits gut untersucht. In der Gesellschaft ist diese Anbauform jedoch noch wenig bekannt. Durch die Modernisierung der Landwirtschaft sind in der Vergangenheit Bäume von den Nutzflächen entfernt worden. Wir bringen sie wieder zurück, und du kannst uns dabei mit dem Kauf unserer Produkte unterstützen!

Roggenmischbrot

Wusstest du, das durch ungebrochenen Wind pro Jahr mehrere Tonnen der obersten und damit fruchtbarsten Schicht vom Acker davon getragen wird? Bäume brechen den Wind und schützen den Acker.

Getreide wächst... besser mit Bäumen!

Eier aus dem Agroforst

Wusstest du, dass der natürliche Lebensraum von Hühnern der Waldrand ist? Unsere Hühner leben in mobilen Ställen, zwischen Baumstreifen. Hier finden sie Schutz vor Wind und Wetter, aber auch vor Raubtieren.

Hühnern geht es... besser mit Bäumen!

Aktuell

Agroforst Betriebe finden Sie hier!

Mühlenführung und drittes Treffen der Vermarktungsinitiative Agroforst

Agroforst-Brot als Produktinnovation auf der Anuga

Erste Agroforst-Brote des Jahres auf der Open Baum-Uni in Branitz

Agroforst-Sommerexkursion

Feldtag auf Betrieb der Vermarktungsinitiative

Vermarktungsinitiative „besser mit Bäumen“ auf der BraLa 2025

Letztes Agroforstbrot verbacken. Vorerst!

2. Treffen der Vermarktungsinitiative Agroforst – Auswertung, Austausch, und neue Ideen

Vermarktungsinitiative Besser mit Bäumen auf der Internationalen Grünen Woche

Agroforstwirtschaft und Verkostung im E Center Scholz 22.11.2024

Agroforst-Produkte aus der Lausitz

Pressemitteilung 18.11.2024

Agroforst-Produkte aus deiner Region! 18.11.-07.12.2024

Danke!

Bisher war es kaum möglich Produkte aus Agroforstwirtschaft beim Einkaufen zu identifizieren und damit Klimaschutz in der Region voranzubringen.

Das wollen wir ändern, damit du dazu beitragen kannst, Klimaschutz, Böden und Tiere zu schützen. Du erkennst die Produkte der Initiative ab sofort ganz einfach an dem Agroforst-Logo.

Vielen Dank für deine Unterstützung!

Überzeugte Pioniere

Wir sind ein Zusammenschluss von Landwirten und Verarbeitern aus der Lausitz, die Agroforstwirtschaft voranbringen wollen.

Christoph Schulz

Von seinem Familienbetrieb in Atterwasch stammen die Agroforst-Eier.

»Agroforstwirtschaft bietet nicht nur einen deutlichen Mehrwert für unsere Umwelt, sondern auch einen natürlichen Lebensraum für unsere Legehennen!«

Robert Häußler

Landwirt mit Betrieb in der Nähe von Calau. Von ihm stammen ebenfalls Agroforst-Eier.

»Agroforstwirtschaft ist für mich eine Investition in die Zukunft, um unsere Böden zu schützen und dem Klimawandel etwas entgegenzusetzen.«

Thomas Domin

Agroforst-Pionier, er wurde kürzlich vom Landwirtschaftsministerium mit der Professor Niklas-Medaille ausgezeichnet. Von ihm stammt der Roggen für das Agroforst-Brot.

»Ich wünsche mir, dass es in Zukunft selbstverständlich ist, dass Bäume zur Landwirtschaft gehören, und dass wir nicht die Ausnahme sind.«

Philipp Fumfahr

Innovativer Geschäftsführer von Bäcker Wahn. Er verarbeitet den Roggen von Thomas Domin zum Agroforstbrot.

»Produkte aus Agroforstwirtschaft leisten einen positiven Beitrag für Mensch und Natur in unserer Region!«

Projekt AgroWert-Regio

Die Initiative Besser mit Bäumen ist im Rahmen des Forschungsprojektes AgroWert-Regio entstanden, Teil des Bündnisses Land-Innovation-Lausitz und gefördert vom Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat. Das Projekt hatte zum Ziel, regionale Wertschöpfungspfade für Agroforstprodukte in der Lausitz aufzubauen und zu stärken.

Projektpartner

Die Forschungsarbeit in AgroWert-Regio wurde von mehreren Projektpartnern umgesetzt:

An der Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde wird Nachhaltigkeit in Lehre, Forschung, Transfer und Verwaltung gelebt und gemeinsam gestaltet. Die Hochschule entwickelt anwendungsorientierte Lösungen für eine zukunftsfähige Verknüpfung von Gesellschaft und Umwelt.

Der Spreewald Verein e.V. vertritt die Interessen von Kommunen, Vereinen, Unternehmen und Institutionen in der Region. Er organisiert den Prozess der ländlichen Entwicklung, unterstützt die Vernetzung von Akteuren im Wirtschaftsraum Spreewald und setzt sich für eine nachhaltige Verbesserung der Lebensverhältnisse der Menschen in den Städten und Gemeinden ein.

Die Bäckerei Wahn mag es natürlich. Das verwendete Getreide wird durch das umweltschonende Qualitätsprogramm „Ährenwort“ kontrolliert , das eine lückenlose Rückverfolgung der Produkte von der Ladentheke bis zum Feld garantiert. Eier und Mehl stammen aus Brandenburg und Sachsen.

Der konventionell wirtschaftende Familienbetrieb Domin bewirtschaftet 290 ha Ackerland und 30 ha Grünland, dazu gehören auch Rekultivierungsstandorte. Mit den bereits 2015 angelegten Agroforstflächen ist der Landwirtschaftsbetrieb Domin ein echter Pionier der Agroforstwirtschaft in Brandenburg und Deutschland.

Der Deutsche Fachverband für Agroforstwirtschaft (DeFAF) e.V. setzt sich für die Verbreitung von Agroforstsystemen in Deutschland ein. Er fungiert als agroforstliche Interessensvertretung Deutschlands und ist seit 2020 auch die offizielle deutsche Vertretung der Europäischen Agroforst-Föderation (EURAF).